Sauerkraut, Kimchi, Joghurt und sogar Salami haben alle eins gemeinsam. Diese Köstlichkeiten gäbe es nicht, ohne Milchsäure Bakterien.

In diesem Workshop lernst du, wie du selber Kimchi und Sauerkraut zuhause machen kannst und wie du auch kreative Abwandlungen herstellen kannst. Weiter bringen wir dir das fermentieren in Lake, im Vakuumbeutel und im Einweckglas bei. 

Wir kochen gemeinsam eine Reis Bowl mit Kimchi und Tofu.

Jeder Teilnehmer bekommt

- Ein Rezeptebogen mit Tips und Tricks

- Ein Glas Kimchi und ein Glas Sauerkraut zum mit    nach Hause nehmen

- Ein Softdrink

Kosten: 69€ pro Teilnehmer

Begrenzt auf 6 Teilnehmer